Tecnico esperto delle tipicità artigianali enogastronomiche
Corso
Tecnico esperto delle tipicità artigianali enogastronomiche del territorio e della tradizione
Scadenza: 19.02.2024
Descrizione del corso
L’intervento è finalizzato a formare la figura professionale di Tecnico Superiore di progettazione e realizzazione di processi artigianali di trasformazione agroalimentare con produzioni tipiche del territorio e della tradizione enogastronomica.
Il Tecnico esperto delle tipicità enogastronomiche del territorio sarà in grado di individuare riconoscere e promuovere l’enogastronomia campana e correlare le risorse e le tradizioni del territorio con le tipicità dei prodotti.
