SEP02 – PRODUZIONI ALIMENTARI
ELENCO CORSI:
PREPARAZIONE DEGLI IMPASTI DI BASE DEI PRODOTTI DI PASTICCERIA (EQF 3)
Tipologia percorso: Breve (120 ore)
ID percorso formativo: 9424
Unità di competenza: Ingredienti e bilanciamento per le diverse preparazioni, operazioni per la preparazione degli impasti di base dei prodotti di pasticceria, competenze digitali di base
Indennità oraria: € 1,00
FORMAZIONE ONLINE SI